was successfully added to your cart.
Ontbijt

Overnight oat

By maart 10, 2016 No Comments

Overnight Oats met bosvruchten

 

Overnight oats is een gemakkelijk ontbijt waar je weinig voor hoeft te doen maar je genoeg energie geeft voor de dag. Het is ook nog eens gemakkelijk mee te nemen, handig voor onder je treinreis of als lunch of tussendoortje op je werk. Vandaag deel ik mijn overnight oats met bosvruchtensmoothie.


Preptime: 15 min Cooktime: o min Totaal: 15 min


 

Ingrediënten IMG_20160302_205905 (1)

  • 40 gram havermout
  • 125 ml (plantaardige) melk. Ik gebruik vaak een combi van amandel en kokosmelk.
  • 1 appel in stukjes
  • 200 gram bosvruchten ( kan uit de vriezer)
  • 1 banaan
  • 150 ml water
  • 1 handje rozijnen
  • 1 theelepel kaneel

optioneel: wat geraspte gember of gemberpoeder

 

wat ga je doen

  1. Doe de havermout, appel (in stukjes), rozijnen, kaneel en plantaardige melk in een kom of potje( om mee te nemen) en roer het goed door. Roer na 10 minuten nog een keer goed door. 
  2. Zet je kom of potje in de koelkast voor  dat je gaat slapen
  3. Maak een smoothie van de banaan, water en bosvruchten door het in een blender te doen of tot een smoothie te maken met een staafmixer
  4. ‘s morgens kun je gauw ontbijten en heb je tijd voor wat extra beweging, wandelingetje of een andere activiteit. Je kunt je ontbijt natuurlijk ook gewoon mee nemen.

Nog een keer roeren en smullen maar!

Liefs

 

 

 

 

Leave a Reply