was successfully added to your cart.
Vegan ontbijt

ONTBIJT

LUNCH

vegan naanbrood

DINER

vegan kwarktaart

DESSERT

veganistisch kookboek

Blog

Vegan Mayonaise

By | Diner | No Comments

Het recept voor vegan mayonaise is op basis van het vocht van kikkererwtenvocht, olie en smaakmakers.
De term “ aquafaba” verwijst naar de vloeistof van het koken van peulvruchten, net als het vloeistof in een blikje kikkererwten of vloeistof uit het koken van gedroogde bonen na het weken.

Read More
vegan Kerst hapjes

Vegan Kerst hapjes

By | - | No Comments

Sta jij dit jaar in de keuken? We starten dit jaar met vegan Kerst hapjes. Makkelijk, snel en ontzettend lekker. Wanneer je het huis binnen komt moeten de heerlijke geuren jou en andere het water uit de mond doen lopen!

Read More

Over Mij

Ik ben Sifra Opstal- Dees en dit is mijn reis naar een gezonde leefstijl die bij mij past. Koken met onbewerkte ingrediënten, in hun zo natuurlijke mogelijke staat, is mijn inspiratiebron. Elke dag opnieuw probeer ik weer verse en eigen gemaakte maaltijden te creëren voor mezelf en mijn vriend.

Mijn zoektocht naar een gezondere leefstijl begon enkele jaren geleden. Na een tijdje op mezelf te hebben gewoond waarin ik niet bewust bezig was met eten kwam er een keerpunt. Alle goede en gezonde gewoontes die ik van huis uit heb meegekregen kwamen weer terug op mijn pad. Ik begon weer meer biologische producten te kopen en groente en fruit werd steeds belangrijker. Mijn eetpatroon bestaat uit vegetarische gerechten en veganistische gerechten. Ik ben dol op alles met havermout en probeer zo min mogelijk suiker en dierlijke producten te gebruiken. Suiker vervang ik door fruit en bijvoorbeeld dadels en in plaats van melk gebruik ik kokosmelk wat ik ook veel lekkerder vind. Elke dag verwen ik mezelf wel met een smoothie van groente en fruit, heerlijk.